Dubai-chokolade tilbagekaldes efter fund af E. coli-bakterier
Fødevarestyrelsen tilbagekalder Dubai-chokolade fra HABO på grund af E. coli-bakterier. Læs om symptomer, sikkerhedsråd og hvad du skal gøre.
Redaktionen
Dubai-chokolade tilbagekaldes på grund af E. coli-bakterier
Fødevarestyrelsen har netop offentliggjort en tilbagekaldelse af Dubai-chokolade produceret af HABO. Årsagen er påvisning af E. coli-bakterier i et bestemt parti, hvilket rejser alvorlige sundhedsbekymringer. Produktet, som vejer 190 gram, har en bedst før-dato den 20. november 2025 og er solgt i bazarer og specialbutikker over hele Danmark.
Forbrugere, der har købt denne chokolade, opfordres til enten at returnere den til stedet, hvor den er købt, eller kassere den for at undgå risiko for infektion. Hvis man oplever symptomer efter indtagelse, anbefales det at kontakte egen læge.
Hvad er E. coli, og hvorfor er det farligt?
E. coli er en gruppe bakterier, som naturligt findes i tarmene hos mennesker og dyr. De fleste varianter er harmløse, men visse stammer kan forårsage alvorlige infektioner. Ifølge Statens Serum Institut kan patogene E. coli-stammer føre til blandt andet diarré, mavesmerter og opkast, symptomer der ofte optræder akut efter smitte.
Infektion med E. coli kan især være problematisk for sårbare grupper som børn, ældre og personer med svækket immunforsvar. Fødevarestyrelsen understreger derfor vigtigheden af at undgå produkter med mistænkte bakterier for at forhindre sygdomsudbrud.
Symptomer på E. coli-infektion
Symptomerne på en E. coli-infektion kan variere, men typisk omfatter de:
- Akut maveinfektion
- Diarré, ofte vandig eller blodig
- Mavesmerter og kramper
- Kvalme og opkast
- Feber i visse tilfælde
Hvis symptomerne opstår efter indtagelse af den tilbagekaldte Dubai-chokolade, bør man søge lægehjælp hurtigt for korrekt behandling og undgå komplikationer.
Dubai-chokoladens popularitet og prisudvikling
Dubai-chokoladen har opnået betydelig opmærksomhed i Danmark, blandt andet via sociale medier som TikTok, hvor den blev hypet for sin unikke kombination af mælkechokolade, pistaciecreme og den tyrkiske filodej kaldet kadayif. Denne hype har medført priser på op til 200 kroner per bar i visse butikker.
Efterspørgslen har også påvirket globale priser på pistaciekerner, som er en vigtig ingrediens. Ifølge den britiske nøddehandler CG Hacking steg prisen på pistaciekerner fra cirka 110 kroner per kilo i foråret 2024 til omkring 150 kroner i foråret 2025.
Chokoladen er skabt af den britisk-egyptiske konditor Sara Hamouda, der driver Fix Dessert Chocolatier i Dubai, og den eksklusive karakter gør produktet ekstra populært i Danmark.
Hvad skal forbrugere gøre ved tilbagekaldelsen?
Hvis du har købt Dubai-chokoladen fra HABO med bedst før-dato 20. november 2025, er det vigtigt at følge Fødevarestyrelsens anbefalinger:
- Undgå at spise produktet for at minimere risikoen for infektion.
- Returner chokoladen til butikken, hvor du har købt den, eller kassér den sikkert.
- Vær opmærksom på symptomer som diarré og mavesmerter, og kontakt læge ved mistanke om sygdom.
Dette svarer til procedurer, man også kan læse om i forbindelse med andre fødevaresikkerhedssager, som for eksempel [regeringens fjernelse af slikafgift, hvor sundhedseksperter advarede](https://pressnews.dk/artikler/regeringen-fjerner-slikafgift-sundhedseksperter-advarer) om mulige konsekvenser for folkesundheden.
Baggrund for fødevaresikkerhed i Danmark
Danmark har en af Europas strengeste fødevaresikkerhedsregler, og Fødevarestyrelsen arbejder løbende for at beskytte forbrugerne mod sundhedsskadelige produkter. Tilbagekaldelser som denne viser myndighedernes årvågenhed og evne til at reagere hurtigt ved fund af farlige bakterier i fødevarer.
Det er vigtigt at kende sine rettigheder som forbruger og følge officielle anbefalinger nøje. For mere information om fødevaresikkerhed og relaterede emner kan man læse flere artikler på PressNews, som for eksempel den aktuelle debat om [en ny verdensorden uden for Washingtons kontrol](https://pressnews.dk/artikler/en-ny-verdensorden-uden-for-washingtons-kontrol) og dens betydning for global handel og forsyningskæder.
Konklusion: Pas på din sundhed og vær opmærksom
Tilbagekaldelsen af Dubai-chokoladen fra HABO understreger, hvor vigtigt det er at være opmærksom på fødevaresikkerhed, især ved trendy produkter med høj efterspørgsel. Selvom chokoladen har opnået kultstatus, må man aldrig gå på kompromis med sundheden.
Hold øje med officielle oplysninger fra Fødevarestyrelsen og kontakt altid din læge, hvis du oplever symptomer efter indtagelse af potentielt forurenede fødevarer. På den måde kan du beskytte dig selv og dine nærmeste mod ubehagelige og potentielt farlige infektioner.
